Ingrédients (pour 4 personnes):

600g de blancs de poulet, 2 yaourts natures,, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 20g de gingembre frais, 2 citrons jaunes, 1/2c à café de piment rouge, 2c à café de coriande en poudre

Préparation:

Coupez les blancs de poulet en gros morceaux. Hachez l’ail et l’oignon et les mélanger avec les yaourts dans un saladier. Ajoutez toutes les épices et mélangez.

Ajoutez les blancs de poulet à ce mélange et mettre au frais. Laissez mariner au moins 6h.

Allumez votre four et piquez les morceaux de poulets sur des piques en bois.Les laisser sur le grill 10 min en les tournant. Servir chaud avec différentes sauces.