Ingrédients (pour 4 personnes):
600g de blancs de poulet, 2 yaourts natures,, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 20g de gingembre frais, 2 citrons jaunes, 1/2c à café de piment rouge, 2c à café de coriande en poudre
Préparation:
Coupez les blancs de poulet en gros morceaux. Hachez l’ail et l’oignon et les mélanger avec les yaourts dans un [...]
Poulet tikka
Curry de poisson
Ingrédients (pour 4 personnes)
4 filets de thon ou de daurade, 2 oignons, 1 tomate, 30g de gingembre frais, 1 petit piment vert, 6c à soupe de noix de coco rapé, 1c à soupe de massala
Préparation:
Couper la tomate en cubes en retirant les petites graines et couper le gingembre en petits bâtonnets et l’oignon en petit cubes. [...]
